使用

<u-datetime-picker ref="datetimePicker" :show="showStartDailog" v-model="startTime" mode="datetime" :formatter="formatter">
</u-datetime-picker>

时间初始化

export default {
	data(){
		startTime:Number(new Date()),//官网给的例子，
	}
}

数据回显，正常情况下在mounted声明周期中就进行重新赋值应该就可以实现，但是在uni-app中，没有效果，需要使用页面声明周期函数onLoad

onLoad(){
	this.startTime = Number(new Date("2023-03-23 10:19"));
}

export default {
	data(){
		startTime:Number(new Date()),//官网给的例子，
	}，
	onLoad(){
		this.startTime = Number(new Date("2023-03-23 10:19"));//完成数据回显
	}
}