在使用 Navicat 连接 MySQL Server 8.1 时遇到 "caching_sha2_password" 错误可能是由于 MySQL 的密码验证插件差异引起的。MySQL Server 8.0 版本以后，默认使用了 "caching_sha2_password" 密码验证插件，而较旧版本的 Navicat 可能不支持该插件。

要解决这个问题，有以下几个解决方案：

1. 升级 Navicat 版本：请确保你使用的 Navicat 版本与 MySQL Server 8.1 兼容。升级到最新版本的 Navicat 可能会解决该问题。你可以前往 Navicat 官方网站下载最新版本。

2. 修改 MySQL 用户的密码验证插件：在 MySQL 中，你可以修改用户的密码验证插件来允许旧版的 Navicat 连接。可以使用以下步骤进行更改：

   • 使用 MySQL 命令行或其他 MySQL 客户端连接到 MySQL Server。
   • 运行以下命令修改用户的密码验证插件：
     ALTER USER 'your_username'@'localhost' IDENTIFIED WITH mysql_native_password BY 'your_password'; 将 'your_username' 替换为你的用户名，'localhost' 替换为你的主机名，'your_password' 替换为你的密码。
   • 刷新权限：FLUSH PRIVILEGES;

   这将修改用户的密码验证插件为旧版的 "mysql_native_password"，使得 Navicat 能够正常连接。