字段内容类似这种：

如果是12c以上版本可以使用

SELECT JSON_VALUE(MEMO, '$.supplyExercisePrice') AS supplyExercisePrice
FROM your_table;

如果是11g版本可以使用

SELECT 
  REGEXP_SUBSTR(MEMO, '"supplyExercisePrice":"([^"]+)"', 1, 1, NULL, 1) AS supplyExercisePrice
FROM your_table;